Bienfaits des noix de Cajou

Les noix de cajou ont de nombreux avantages pour la santé tels que la teneur élevée en protéines, en fibres alimentaires, en vitamines et en minéraux. Elles sont également faibles en gras saturés et en cholestérol. En outre, les noix de cajou sont souvent utilisées comme substitut de produits d'origine animale dans les régimes végétariens et végétaliens.

D'autres caractéristiques spéciales pour la commercialisation de noix de cajou peuvent inclure:

• Elles sont facilement digestibles
• Elles ont une longue durée de conservation
• Elles sont souvent utilisées dans les aliments transformés tels que les collations, les pâtes à tartiner, les boissons, les pâtisseries, et les plats cuisinés.
• Elles sont également utilisées pour produire de l'huile de cajou, qui est utilisée pour les soins de la peau, les cosmétiques et les produits alimentaires.